RESTAURANTE TONATIUH EN DAGANZO

Hoy os voy a hablar de Tonatiuh, un restaurante tex mex bueno, bonito y barato de la zona en la que vivo, concretamente en el pueblo de Daganzo. Son más de 12 años yendo y no termino de cansarme.

Qué

Lo primero que te llama la atención es la decoración del local, imitando un saloon western, todo de madera con un montón de detalles americanos, incluida la música country que suena. En el exterior tienen una terraza que imita a un ruedo con su albero para la doma, ideal para las noches veraniegas.

Comida

Y centrándonos en lo importante, que es la comida, hace años que el dueño tiene su propia ganadería, y la carne la obtiene de reses críadas por ellos y alimentadas de forma natural. Se trata de carne wagyu, considerada de las mejores ya que la cantidad de grasa inyectada en el músculo hace de ella una carne muy jugosa.

Como ya imaginaréis se trata de un restaurante tipo tex mex donde podéis encontrar unas hamburguesas deliciosas, hay quien dice que las mejores de Madrid, con el punto de cocinado de la carne perfecto (para los entendidos el ideal es poco hecha). Mi novio en cambio muere por sus inigualables costillares cocinados con carbón de encina.  En cuanto a los entrantes soy muy fan de la cazuela grill and cheddar, seguro que hipercalórica y a tope de glutamato monosódico ;), pero también un rato rica.

Además, todos sus postres son caseros (los hace la madre del dueño), aunque después de probar la tarta de queso he decidido plantarme y no probar más. ;). 

Por si esto fuera poco no es un restaurante caro, con los precios de los entrantes a aproximadamente 6€, hamburguesas a 8€, un costillar completo a compartir por 14€, etcetc…

Tonatiuh tiene menú del día, aparcamiento privado, no se puede reservar y no aceptan tickets restaurant. Y ya sea día o noche, laborable o festivo, el Tonatiuh está siempre lleno. 

En fin. Bueno (si te gusta lo tex mex este es tu sitio), bonito (me gusta el rollo que tienen dentro y fuera) y barato (al menos para lo que comes). 

Si venís por aquí no olvidéis contarme vuestras impresiones. Y si os quedáis por Madrid aquí tenéis otras recomendaciones BUENO, BONITO Y BARATO: OCHENTA GRADOS . Mua!